EN HONOR A LA VERDAD
EN HONOR A LA VERDAD LEIRE ELOSEGI 01/01/2018 CATEGORIA N° 20 CRECIMIENTO y VERDAD La verdad jamás daña una causa justa. -Mahatma Gandhi- En un extenso artículo del doctor Cichowicz Emmanuelli titulado "Lo siento por mis amigos vegetarianos, pero…" . En dicho artículo él habla sobre "mitos y falsedades" respecto al vegetarianismo y lo cataloga como "un invento moderno que no representa el estado nutricional natural y saludable del ser humano". Como vegetariana comprometida con la educación respecto a este tipo de alimentación y la importancia de vivir en armonía con la naturaleza, y ante las múltiples llamadas que recibí de personas indignadas y sorprendidas por el artículo del doctor Cichowicz, decidí responder. Considero que el doctor trabajó su artículo sobre el vegetarianismo de manera irrespetuosa y ofensiva . Presentar a los vegetarianos como personas ignorantes, brutas, fanáticas y embusteras no era necesario para hacer val...